شاه کلید نکات
شاه کلید سوال
![[شاه کلید مای درس] | مزه غذاها و نکاتی در مورد دستگاه چشایی](https://dl.my-dars.com/upload/shah-kelid/165176415202-چشایی.jpg)
چگونه مزه غذاها را می گیریم؟
در روی زبان برجستگی های زیادی وجود دارد.
سلول های چشایی درون این برجستگی ها قرار گرفته اند.
هنگامی ک غذایی در دهان قرار می گیرد، در آب دهان حل شده و می تواند وارد پرزهای چشایی شود.
در نتیجه عصب های درون آن تحریک شده و پیام را به مغز (برای تشخیص مزه) می فرستند.
ما توسط زبان چهار مزه اصلی (تلخی، شیرینی، شوری و ترشی) را دریافت می کنیم.
نکاتی درباره دستگاه چشایی:
1- برای هر مزه، یک گیرنده مشخص در زبان وجود دارد.
2- خوردن غذا و نوشیدنی های داغ و دود سیگار، به گیرنده های حس مزه آسیب می رساند.
3- مغز ما برای آن که غذاهای مختلف را تشخیص دهد، باید از گیرنده های بویایی در بینی نیز کمک بگیرد.
